Le topic de la tambouille, du culinaire, et des plaisirs gourmands - aujourd'hui c'est crêpes

[Maïs]

J'ai cru comprendre ( ) qu'il n'existait pas de topic de ce genre et avec les premieres fraicheurs, on tendance a cuisiner de bon petits plats.
Donc topic ouvert, pour parler recettes, mets en tout genre, et accompagnements.(zou, je retourne surveiller la cuisson des coings pour la pâte).

[Ubu]

Ce midi, c'est raclette

[oxythan]

j'ai déjà ouvert plusieurs fois ce genre de topics, ici ou sur l'ancien forum. Et ils ont tous coulés par manque de participation.
en fait, il y a beaucoup de gourmands mais pas beaucoup de cuisiniers.
allez, on espère...

[Souti]

Ne pas oublier.

[Ubu]

Mais je ne peux m'empêcher de vous montrer l'excellent Rougail Saucisses réunionnais :

[Ubu]

Ne pas oublier.

J'voulais faire 40km à vélo comme toi, mais il pleut. Too bad

[alexinho]

C'est un topic pour les nanas ça... Oublie pas de faire la vaisselle après!

(Adieu, j'ai signé mon arrêt de mort )

[oxythan]

C'est un topic pour les nanas ça.....

je t'assure que à la maison c'est moi qui cuisine, et j'ai pas de poitrine (enfin pas trop, enfin moins depuis que mon régime a atteint ses objectifs).

[Souti]

Ne pas oublier.

J'voulais faire 40km à vélo comme toi, mais il pleut. Too bad

Ici il fait beau. Manque la détermination.

[Maïs]

C'est un topic pour les nanas ça... Oublie pas de faire la vaisselle après!

(Adieu, j'ai signé mon arrêt de mort )

Le lave vaisselle, c'est pas fait que pour les mecs

Hier; daube de sanglier, coulis de tomates pour cet hiver(hors de question d'acheter les coulis du commerce et autres pseudos sauces bolognaises qui tache tant qu'on se demande avec quelle sorte de tomates c'est produit!!), ce matin, pate de coings pour le gouter....

J'espere Oxy que ce topic aura plus de succes...

[alexinho]

oxythan, fallait bien qu'un boulet la fasse, je me suis dévoué

Chez moi aussi, j'fais la cuisine

[Ubu]

Ici il fait beau. Manque la détermination.

Utilise l'appli de FFFF, ça mémorise tout et ça motive. Maintenant je l'allume quand je rentre à pied de la gare

[Souti]

Ici il fait beau. Manque la détermination.

Utilise l'appli de FFFF, ça mémorise tout et ça motive. Maintenant je l'allume quand je rentre à pied de la gare

Ben j'en ai déjà 2 ou 3.

[Maïs]

Ubu, la tartiflette; je prend!!!!!'miaaaam ) ( et je prend les calories avec )

Mes voisins sont réunionais et j'ai gouté a beaucoup de plats de ce fait.Quand ils cuisinent, ils me font toujours un Tuper juste pour mon plaisir.Leur best of selon moi a été le civet "zurit", je suis pas sure de l'orthographe.C'est un civet de poulpe et c'est a tomber par terre!!!

[cobreloa]

Du poulpe

C'est bien le truc que je pourrais jamais avaler

[Maïs]

Du poulpe

C'est bien le truc que je pourrais jamais avaler

A nettoyer, c'est toute une poesie

[Ubu]

Clair, j'en ai vu du poulpe là-bas. Rien que la vue d'un tentacule, je peux pas.

[Nini]

Chez moi aussi, j'fais la cuisine

Moi aussi je fais la cuisine chez moi...

En même temps, pas le choix si je veux bouffer, je suis tout seul

[alexinho]

Bienvenue au club

Et encore quand chui seul, niveau cuisine, je me fais pas chier. J'me décarcasse que pour ma demoiselle

[Myllou]

Hier j'ai fait un truc excellentissime et en 5 mn !

Prendre des petites crevettes décortiquées en barquette, les assaisonner avec de l'huile d'olives, citron, persil, sel, basilic, poivre, etc... (bref, tout ce que vous avez sous la main).
Les égoûter.
Faire une béchamel assez épaisse, mélangez-y les crevettes et du fromage râpé.
Mettez tout ça dans une pâte feuilletée en chausson, et hop au four !

Hmmmmmmmmmmmmm !

La prochaine fois je rajouterai des petites noix de Saint-Jacques, voire des champignons (mais Franck il aime pas les champignons pffff.... Y en aura plus pour moi remarque).

Et avec le reste de marinade des crevettes, j'ai fait du carpaccio de saumon.

[Maïs]

Chez moi aussi, j'fais la cuisine

Moi aussi je fais la cuisine chez moi...

En même temps, pas le choix si je veux bouffer, je suis tout seul

La cuisine un dimanche chez Nini

[Maïs]

Et avec le reste de marinade des crevettes, j'ai fait du carpaccio de saumon.

Le carpaccio de saumon de Myllou est une tuerie sans nom!!!

Fais péter ta recette!!!!

[Nini]

Prendre des petites crevettes décortiquées en barquette

J'en ai acheté cette semaine pour la première fois

J'en ai fait une pizza fruits de mer avec une boite de thon et une boite d'anchois

[Seb]

Ce midi, c'est raclette

ah ben tiens, idem, raclette au programme pour ce midi.

J'aimerais cuisiner, malheureusement je n'ai pas de cuisine, je veux dire, pas de plan de travail, une pièce non fonctionnelle, du coup vu qu'à la base c'est une activité qui ne me passionne pas trop, ça ne me pousse pas à faire l'effort. Peut être que lorsque l'on aura notre nouvelle maison, avec une vraie cuisine, je m'y mettrais.
C'est dommage parceque j'adore manger, ma balance moins.

[alexinho]

Tout cette discussion m'a donné faim. J'vais me faire un repas royal.

Au menu, des pâtes